21 luglio 2013

Torta light al cacao: a prova di dieta

Sto provando a stare a dieta da circa 15 giorni...
I primi risultati iniziano a vedersi... ma iniziano a sentirsi anche i desideri di cibi proibiti! Dolce? Ok.. ecco una soluzione light. D'altronde ricordo che quando era bambina la mia dottoressa ripeteva che era salutare fare una tortina fatta in casa ogni settimana, anzichè correre a zuccheri e merendine.
Questa torta riusciamo a farla in meno di un'ora e non avremo sensi di colpa!
Senza uova, senza burro, senza olio e.. con poco zucchero. Secondo me lo zucchero potrebbe anche essere sostituito o del tutto non utilizzato.


Ingredienti:
300 ml di latte e caffè
200 gr di farina
100 gr di cacao
100 gr di zucchero
50 gr di noccioline tritate
1 bustina di lievito

Mischiamo latte e caffè. Aggiungiamo lo zucchero, poi la farina, il cacao, le noccioline, il lievito.
Ungiamo una teglia rotonda.
Cuociamo in forno caldo a 180-200° per circa 35-40 minuti
Pronta.


Più facile di cosi? E che buonaaa!!!


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