E’ una tradizione straniera che ormai abbiamo importato e
adottato da diversi anni e sembra quasi di non poterne più fare a meno. Stiamo parlando della Wedding Cake: la torta a piani che spesso appare come una
vera e propria opera d’arte.
Tra i numerosi dettagli, gli sposi preferiscono
personalizzare il più possibile anche la loro torta, con decorazioni elaborate
e super ricercate, perché non è più un semplice dolce,
ma il simbolo che conclude in grande bellezza
la giornata di festeggiamento.
Diventa ancora più scenografica se esposta di sera in un contesto scenografico
speciale, fatto di luci soffuse, di candele e fiori. Il colpo di scena è
assicurato se la wedding cake viene inserita in un contesto allestito a puntino
o ancor più all’interno di un’assortita confettata o di una golosa
Candy Bar.
Ma non deve essere solo bella, ma anche buona. Le più
richieste sono quelle farcite alla crema e al cioccolato, ma
esistono ormai diverse varianti, anche per gli amanti della classica frutta.
Ecc dei veri capolavori...
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